インド・タイ料理専門店

代表挨拶

~美味しいインド料理・タイ料理を日本の皆様へお伝えしたい~

その想いから、インド本国でインド料理とスパイスを学び、
1999年の来日から日本のインド料理の名店にて経験を重ね、
2004年の1月にオーナー・シェフとして“dipmahal”を四谷の地に開業させました。
自身が厨房に立ち、薬膳効果があるとされるスパイスを用いて、
お客様に喜ばれる味を探求してまいりました。
その後、インドと同様に仏教信仰があり、ハーブやスパイスを使用する食文化も相似的なタイに興味を抱き、
インド料理と併せて、タイ料理も日本で広めていきたいという想いから、“インド&タイ料理専門店Dippalace”をオープンさせました。
本場の味を追求しながらも、日本人のお客様にも馴染みやすいようなフレーバーとテイストを提供し、
アジアンな雰囲気を大切にしながら、洗練された空間にこだわりを持った、
皆様に愛されるお店づくりに努めております。

President Deepak Subedi

会社概要

■商号 DIPWAY JAPAN株式会社
■設立年月日 2003年12月9日 (旧社名:株式会社DIPMAHAL)
■資本金 2千万円
■代表取締役 Subedi Deepak スベディ ディパック
■従業員数 70人
■本社住所 〒102-0084 東京都千代田区二番町9-2 日興ロイヤルパレス二番町第二 402号
■電話/FAX 電話:03-6272-8907 FAX:03-6272-4907
■URL Dippalace:http://www.dippalace.com/
Mother India:http://www.motherindia.co.jp
DIPWAY JAPAN:http://www.dipway.co.jp

沿革

2004.01.07
四谷にインド料理専門店dipmahal四谷本店 OPEN
2006.02.03
四谷四丁目にインド&タイ料理専門店Dippalace四谷四丁目店 OPEN
2007.04.28
神楽坂にインド&タイ料理専門店Dippalace神楽坂店 OPEN
2008.02.11
亀戸にインド&タイ専門店Dippalace亀戸店 OPEN
2008.10.28
半蔵門にインド料理dipmahal半蔵門店オープン
(2014年12月1日Mother India半蔵門店にリニューアルならびに店名変更)
2011.05.20
溜池山王にインド料理専門店dipmahal溜池山王店 OPEN
2011.10.26
中目黒にインド&タイ料理専門店Dippalace中目黒店 OPEN
2012.05.08
麹町にタイ料理専門店Sawadee麹町店 OPEN
2013.03.04
青山にインド料理専門店dipmahal青山店 OPEN
2013.07.03
グループ会社 Japan e-foods株式会社 設立
食品の輸入・卸売事業開始
2014.10.10
飯田橋グラン・ブルーム・サクラテラスに
Dippalace飯田橋サクラテラス店 OPEN
2016.8.10
御徒町吉池本店ビルにDippalace御徒町店 OPEN
2016.12.19
住友不動産六本木グランドタワーに
Dippalace HERITAGE Roppongi OPEN
2017.6.19
日比谷パークフロントに
Dipgarden TOKYO 日比谷グルメリウム OPEN
2017.7.01
株式会社DIPMAHALと食品卸売業Japan e-foods株式会社が合併。
社名をDIPWAY JAPAN株式会社に変更。

店舗物件情報募集

DIPWAY JAPAN株式会社では、継続的な店舗展開を計画致しております。
下記条件に当てはまる店舗物件情報がございましたら、ぜひご紹介ください。

募集内容

■希望エリア 東京都内(最寄駅から徒歩10分圏内)
■立地 オフィスビル、駅ビル、商業施設、ショッピングモール
■面積 10~50坪
■ご連絡先 ・電話:03-6272-8907(平日10:00~18:00)
・下記の[お問い合わせ]のリンクより、お名前・ご連絡先・店舗情報ご提供の旨を記載し、メールにてご連絡下さい。